天然醸造にこだわっています。

天然醸造にこだわっています。
創業100余年・長崎の醤油味噌醸造元。
長崎島原雲仙からの湧水の地・千々石町で醤油・味噌の伝統的な天然醸造を続けております。
醸造に最適な自然の恵みに感謝し、伝統を大切に、醸造に夢を託し
皆さまに愛される醤油・味噌など製品作りに取組んでまいりたいと存じます。
長崎ならではの”ほんのり甘く美味しい醤油・味噌・調味料”をお楽しみください。

店長日記

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